重点防什么,有国家标准吗

来源:http://www.gzwgmbh.com 作者:养殖专业 人气:186 发布时间:2019-11-10
摘要:还记得去年在国内媒体上炒得沸沸扬扬的“僵尸肉”事件吗?该事件最后被证明只是炒作,实际上,在全国正规冷库中,并不存在所谓的“僵尸肉”,连贮藏超过三年的肉都极少。虽然

  还记得去年在国内媒体上炒得沸沸扬扬的“僵尸肉”事件吗?该事件最后被证明只是炒作,实际上,在全国正规冷库中,并不存在所谓的“僵尸肉”,连贮藏超过三年的肉都极少。虽然“僵尸肉”是不负责任的媒体炒作的结果,但是,却引发大家去关注这样一个问题:冷冻肉一般可以储藏多久?有国家标准吗?

  最近一段时间的猪价着实让养猪人欢心,但也常常有猪场老板说自己卖的猪总比其他人少了一两毛一斤。其实卖猪技巧既是把握生猪市场行情技术,又是养猪人和买猪人(小刀手、猪贩子、经济人)的一种心理战术,更是养猪人必须学的一门技巧。现代养猪最起码是7分养3分卖,猪养得好,卖得不好利润要大幅下降。下面介绍几点粗浅的看法供大家参考。

  蛋鸡是指饲养用来生蛋以供应鸡蛋的鸡。鸡蛋是蛋鸡饲养的主要收入来源,跟肉用鸡不同的是保持或提高产蛋量,而非提高鸡肉品质。进入秋季,饲养蛋鸡要注意秋防,秋防即为秋季动物疫病综合防控行动的简称,一般从9月上旬开始,11月中旬结束。这是什么原因呢?重点是要防什么?如何做好秋防?

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  据了解,牛肉方面有《GB/T17238-2008鲜冻分割牛肉》适用,该标准规定:“冻分割牛肉应贮存在低于-18℃的冷藏库内,贮存不超过12个月。”

  一、把握时间段、机不可失、时不再来

  养殖蛋鸡为何要秋防?

  不过这仅是个推荐性标准,也就是说,并没有强制冻牛肉保质期为12个月。除却牛肉这个推荐性标准以外,其他肉类冻品保质期尚无明确规定。

  1、年:年度间小周期,一年四季猪价有这样规律:由高走低、低价走平、由低走高、高价运行。把握这一规律卖猪一般不会吃亏。

  秋冬季节,温差变大,病毒比较活跃,是鸡群疾病的多发季节。所以,当“敏感”季节遇上“敏感”日龄鸡群,疾病易发,所以不得不防。

  《速冻食品技术规程(GB8863—88)》及其他标准里,也没有关于保质期的标准要求。只有水产方面有明确规定。

  2、月:每月相对而言一般都是下半月比上半月好卖。这可能与老百姓经济有关。

  蛋鸡养殖**秋防重点防什么?**

  2005年出台实施的《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》则强制规定:冷冻产品应包装完好地贮存在-15℃至-18℃的冷库内,贮存期不得超过9个月。

  3、周:周末一般猪肉销得快,每周星期五是卖猪的好日子。

  1、秋季鸡群易感染禽流感、新城疫、传支等免疫控制性疾病,所以要重点防流感、防新城疫、防传支。

  但是,也有业内人士认为,国标对于保质期的要求不合适。理由有三:不同的产品,保质期可以不同;相同的产品不同工艺,保质期也可以不同;相同的产品,相同的工艺,不同的要求,保质期也可以不同。

  4、日:节假日、特别是大的节假日,如清明、中秋、国庆、春节等卖猪易扎堆,加上国家宏观调控,猪价一般不会高[栏存数量特别少除外]是精明的养猪人不会赶这个热潮。

  2、秋季温差变化大,环境条件性疾病易发,所以要防大肠杆菌病、肠炎、呼吸道感染;另外秋季蚊虫肆虐,也是鸡痘高发季节,所以也要防鸡痘;

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