拿什么拯救低迷的羊肉价,切掉头和爪狗肉充羊

来源:http://www.gzwgmbh.com 作者:养殖业 人气:145 发布时间:2019-10-24
摘要:采访地点:呼和浩特市采访对象:大型肉食品加工企业、养殖户、经销商、内蒙古食全食美股份有限公司、经济学家采访内容:我区羊肉价格持续低迷 ... 采访地点:呼和浩特市 采访对

采访地点:呼和浩特市 采访对象:大型肉食品加工企业、养殖户、经销商、内蒙古食全食美股份有限公司、经济学家 采访内容:我区羊肉价格持续低迷 ... 采访地点:呼和浩特市 采访对象:大型肉食品加工企业、养殖户、经销商、内蒙古食全食美股份有限公司、经济学家 采访内容:我区羊肉价格持续低迷 语录
连续几年来,羊肉价格一路飙升,今年旺季不但没有旺起来,价格反而降了不少。—多年经营牛羊肉的批发商毛毛
去年这个时候储备了400吨,今年储备了900吨。今年,内蒙古地区主体中标价较为低,比往年都低。—内蒙古食全食美股份有限公司总经理助理办公室主任苏秀清
“顺手牵羊”的未来,是希望通过政府部门来主导,把内蒙古羊肉打造成像“阳澄湖大闸蟹”那样的地域品牌。—顺丰内蒙古区负责人
在我区,羊肉产业的发展一直被寄予厚望,业内外人士都希望这个产业可以成为我区继乳产业、绒产业之后走向全国的第三个农畜产品品牌产业。羊肉产业的发展壮大,也承载着富民强区,提高农牧民收入的希望。为此,自治区有关部门做了大量工作,出台了多项促进羊肉产业发展的具体措施。然而,就在刚刚过去的2014年,一场来自畜牧主产区的旱情,以及随之而来的羊肉价格下跌,却暴露了我区羊肉品牌建设、外销渠道等方方面面的问题,引发了社会各界对保障农牧民收益、畅通我区特色农畜产品外销渠道的思考和探索。
活羊膘情不是很好 零售每公斤降了八九元
“按照往年习惯,立冬过后,便是羊肉卖得最俏的时候,然而,今年的情况却有所不同。连续几年来,羊肉价格一路飙升,今年旺季不但没有旺起来,价格反而降了不少。”在西口子牛羊肉批发市场,多年经营牛羊肉批发的毛毛这样告诉记者。她说,自己在这里经营牛羊肉批发生意已经四五年了,羊肉价格还是首次在旺季下跌。从2014年国庆节之后,羊肉价格就一直走下坡路,去年的这个时候,羊肉每公斤64~66元,而今年的价格却降到每公斤56元左右,平均每公斤降了8~9元。
每天凌晨5点左右,是西口子牛羊肉批发市场最活跃的时候。摊主们开始将刚刚屠宰完的牛羊肉进行剔骨、分割,最后进行分类处理。对于羊酮体则处理干净,打好包装,悬挂在肉架上,等待销售。
1月5日,记者早上8点多赶到西口子牛羊肉批发市场,偌大的批发市场前来买肉的市民和零售商寥寥无几,只有摊主们在自行忙碌着。
一位羊肉批发摊主无奈地对记者说,卖了七八年羊肉了,第一次遇到羊肉价格降这么久的,这么多年,羊肉价格一直在涨,今年却降了。虽然每次降幅不大,但由于降的时间很长,平均价格从年初的每公斤约64元,降到现在的每公斤56元左右。
随后,记者又来到呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场,在肉品批发市场内,不少摊主对过往的市民吆喝着,“今年的羊肉价格便宜了啊,过来看看新鲜的羊肉!”在一个羊肉摊前,正在购羊棒骨的乔春霞告诉记者,她是附近小区的住户,天冷了,买点羊棒骨回去熬汤。她说,今年羊肉价格比去年便宜多了,记得去年这个时候,1斤羊肉30多元。
这里卖羊肉的商贩们告诉记者,羊肉的价格这么便宜有一段时间了。近期,价格已经下跌到了每公斤56元左右。顾客搞搞价,每公斤54元也就卖了。
记者随后又走访了首府其他羊肉市场,羊肉价格基本每公斤都为56元左右。
摊主在进行羊肉分割处理 肉羊产地价格普降两三成
2015年初,虽然羊肉的价格已经有所抬头,但是对比2014年初的价格,仍然差距较大。1月7日,记者联系到了锡林浩特市一家大型肉食品加工企业的工作人员石强。据石强介绍,当前锡林郭勒草原的肉羊已经停宰,2014年锡林浩特市肉羊胴体收购价最低为每公斤36元,最低价格出现在9月中旬,到了10月份以后,价格就回到每公斤40元,最高时当地肉羊胴体价为每公斤42元。“在2013年的屠宰季节,肉羊胴体价每公斤可以达到52元,2014年肉羊的价格比2013年低了两三成。”石强告诉记者。
对于锡林浩特市宝力更苏木的牧民苏伊拉图来说,肉羊价格的下跌给他带来了很大的损失。“9月份活羊价格最低时只有14元每公斤,即使后来涨到了每公斤17元,也比去年的每公斤24元低了不少。也就是说,同样是一只30公斤的羊,今年要比去年少收入200多元,如果以每年卖200只羊计算,一年要少收入4万多元,这是一笔很大的损失啊。”苏伊拉图告诉记者。
来自羊肉原产地的价格下降,让肉羊养殖者痛心。
春节前后不会大幅涨价
据内蒙古食全食美股份有限公司总经理助理办公室主任苏秀清介绍:“每年我们都承担着国家中央储备肉的储备任务,主要储备的是冻卷羊肉,今年冻卷羊肉的储备量比去年多了500吨,去年这个时候储备了400吨,今年储备了900吨。今年,内蒙古地区主体中标价较低,比往年都低。”
据苏秀清介绍,2014年冻卷羊肉的中标价和2013年的中标价相比平均下降了25.7%,2013年冻卷羊肉入库中标价是54300~56000元/吨,2014年冻卷羊肉入库中标价是40150元~41850元/吨。2014年呼和浩特市羊肉市场价格总体来说,批发价格下降15.1%,零售价格下降11.1%。2014年底,冻卷羊肉批发价格为每吨36500元,零售价格为每吨40000元。2013年底,冻卷羊肉批发价格为每吨43000元,零售价格为每吨45000元。
她说:“今年,公司储备的冻卷羊肉出库价格基本上拉动了超市和零售店的价格,国储羊肉投放市场基本还是主导了市场价格,也平抑了市场价格。”
据苏秀清分析,春节前后冷冻羊肉没有大幅度涨价的可能,价格还会基本保持在现有水平。
餐饮业需求减少
首府一位不愿意透露姓名的餐饮企业负责人向记者透露:“今年受整体经济形势的影响,餐饮等行业均不景气,导致市场对肉类的需求量持续低迷。其中,餐饮服务业是肉类消费的重要终端,在牛羊肉的销售比例中,餐饮业大宗采购占到60%~70%。高端餐饮行业不景气的现状,导致羊肉需求减少。因此,羊肉价格走低。”
西口子牛羊肉批发市场的摊主毛毛告诉记者:“过去几年里,羊肉销售一直都是靠餐饮行业,每天一个饭店就需要订购100多斤羊肉。从凌晨3点开始,饭店就开始来接肉,到9点左右,几百斤的肉就会一售而空,忙都忙不过来,哪有时间搞零售。从今年开始,这些餐饮企业好像突然间消失了一样,来的都是些零散客户。”随着餐饮行业的不景气,购买力下降,致使羊肉需求下降,目前市场上的屠宰企业羊肉库存普遍较大,肉羊需求量下降导致订单减少,迫使其只能降低羊肉价格,最终形成恶性循环。
自治区价格监督检查局一项调查表明,“八项规定”出台后,节约大格局正在形成,餐饮消费平民化时代已悄然来临,高端餐饮业收入出现了明显滑坡,原料需求减少,羊肉加工订单数量减少、额度小,且价格低。
旱情疫情影响肉价
除了餐饮业不景气,有观点也认为,2014年我区畜牧业主产区发生的干旱也是羊肉降价的原因之一。锡林郭勒盟正蓝旗桑根达来镇敖力克嘎查牧民阿荣高娃的说法正好佐证了这种观点。
她告诉记者:“因为旱得厉害,我们去年秋天收获的牧草很少,需要大量购买。但牧草的价格也涨了,现在买1吨牧草要花1200元。”牧民苏伊拉图也告诉记者:“羊肉价格降了,草的价格反而涨了,虽然去年整个秋天我们都在忙着打草,但只打了1500公斤。”正是由于我区畜牧业主产区旱情严重,为了减轻饲草压力,降低养殖成本,牧民加大出栏量,提早出栏,导致短时期内的供给加大,致使羊肉价格下跌。此外,由于干旱,羊在草场里吃不饱,膘情较往年也有下降,导致肉羊的体重减轻。
另一方面,去年春季,新疆、甘肃、宁夏、安徽、重庆乃至我区都发生了小反刍兽疫疫情,为防范疫情的大规模蔓延,国家和自治区下达了禁止活畜跨区域交易指令,导致一段时间内活羊交易不畅,外地收购商大幅减少,本地羊无人收购。而我区活羊70%靠外销,所受影响较大。
进口羊肉冲击本土市场
除了旱情和疫情的影响,导致羊肉价格下降的重要原因还包括进口羊肉对市场的冲击。
上个月,针对“羊肉收购价格走低”这一现象,自治区价格监督检查局公布了一项调研结果,根据对锡林浩特地区20多家羊肉收购、加工企业的调研,进口羊肉的冲击是此次羊肉收购价格走低的一个重要原因。
据了解,目前市场上的进口羊肉为每公斤26~30元,进口肉在价格上的优势使得国内羊肉的市场竞争力不足,销路不畅,造成国内积压与进口增加并存局面。畜产品加工企业订单减少,就会影响活畜收购量,中间商和活畜加工企业不得不压低收购价,所以供需矛盾加剧,直接导致我区羊肉收购价走低。
政企合作助力羊肉外销
面对羊肉价格走低的现状,为了帮助我区牧民、养殖户摆脱价低、卖难的困扰,我区社会各界做了大量的尝试。上个月,内蒙古顺丰速运有限公司携手自治区商务厅、呼和浩特市农牧业局、呼和浩特市商务局等单位启动了“顺手牵羊”项目,项目启动后,仅25天的时间,顺丰就利用嘿客店及分点部外销羊肉8吨。
另外,自治区电商通过顺丰的渠道,也向区外出售了大量羊肉,仅25天的时间,就产生运费421万元。
为了顺利地将内蒙古生产的绿色羊肉运向全国各地,顺丰速运公司开通了羊肉线上线下联动销售渠道,在羊肉外包装、承运方式、价格等方面提供个性化服务,为电商客户提供从原产地到冷链运输再到餐桌的一站式服务。
为此,内蒙古顺丰速运有限公司投资了600万元。
据顺丰内蒙古区负责人介绍,“顺手牵羊”的未来,是希望通过政府部门来主导,把内蒙古羊肉打造成像“阳澄湖大闸蟹”那样的地域品牌。现在能做的,就是最大限度地帮助内蒙古羊肉打开外销渠道。
专家建议发展冷链物流体系
对于我区畜牧主产区羊肉价格下跌的情况,自治区价格监督检查局的分析认为,羊肉生产、加工产业发展应遵循以市场为导向,以资源为依托,走区域化布局、规模化养殖、良种化覆盖、标准化生产、品牌化经营的产业化开发路子,提高龙头企业的综合加工和精深加工水平,延长产业链条。要注意引导牧民适应市场环境,正确对待畜产品价格波动,根据企业加工能力和出栏数量,合理安排屠宰加工时间,提高出栏效率,做到有序均衡出栏牲畜。建立牛羊肉价格预警机制,关注国内外市场价格变化,及时提供准确的供求信息。加大牛羊肉市场巡查,注重源头治理和产销过程监管,严厉打击肉类产品掺假、售假、压等压价等违法违规行为,维护消费者和经营者利益。加强进口牛羊肉品质监管,对走私牛羊肉予以严厉打击,维护正常市场秩序。
内蒙古社会科学院经济研究所所长于光军则认为,在内蒙古的羊肉产业发展中,政府要给加工、收储环节提供更多优惠政策,企业则应延长产业链来抵御价格波动带来的困境。“而大力发展冷链物流,通过规模化经营提高冷链物流的科技水平,加强大数据、移动互联等先进技术在物流中的应用,则适用于内蒙古的所有生鲜外送体系,包括羊肉。冷链物流体系的建设,对于内蒙古羊肉的外送,更加至关重要。”于光军告诉记者。

每年冬天天气转冷,羊肉自然成了全国各地人们喜爱的肉品之一。然而,有不法商贩为了赚钱,将狗肉冒充羊肉一起来卖,赚取更多利润。而在深圳,屠宰场不能屠宰狗肉... 每年冬天天气转冷,羊肉自然成了全国各地人们喜爱的肉品之一。然而,有不法商贩为了赚钱,将狗肉冒充羊肉一起来卖,赚取更多利润。而在深圳,屠宰场不能屠宰狗肉,检疫部门也不会给狗肉颁发检验检疫合格证。
13日清晨,深圳市食药局联合市稽查局、公安部门开展对涉嫌销售假冒羊肉违法行为的打击行动,现场查封四个档口,查获问题肉296公斤。市食药局已经对当事人进行立案调查,并对其所销售肉类产品的来源作进一步的调查。
所卖羊肉竟然是狗肉
13日清晨5时,记者跟随执法人员来到位于宝安区沙井街道办的群星沙井明珠街市附近,由于下着小雨,所以清晨前来市场买菜买肉的顾客寥寥无几,菜市场内走来走去的大部分都是小商贩。
记者跟随执法人员在附近蹲点观察了一个半小时,直到早晨8时多,菜市场内逐渐热闹了起来。由于前期已经做好了摸底和调查,执法人员一行直接来到该市场的A0001号和A0002号档口,此时两个档口已经摆放了几百斤生肉,正在切割售卖。
记者看到,档口前边的框子里放了一只羊头和许多蹄子,档台上摆放了好几只切掉了头和蹄子的“羊肉”。两个档口上方都悬挂着一个牌子,上面写着“售卖羊狗兔肉”,而下面还有一行小字“长期收活狗”。因为该市场只有这两家专卖羊肉的档口,很多市民都到这里购买羊肉。
前来买肉的市民告诉记者,这两家档口在这里已经做了好几年的生意了,他们称自己卖的是绵羊肉,所以价格比一般市场上的羊肉要便宜一些,每斤大概在30元上下。执法人员在现场向围观的市民指出,该档口所谓的“羊肉”其实是狗肉。
“因为狗肉要比羊肉便宜很多,每斤只有20元左右,所以他们就用狗肉来冒充羊肉。为了不被市民发现,他们特意将狗的头尾以及爪子都砍掉,并且割掉了狗肉身上的乳头,因为狗的乳头是长在肚子下面一排好几个,而羊的乳头则在后蹄大腿附近,所以市民不留意很难分辨。”执法人员表示。
刚刚在A0001号档口花300元买了10斤羊肉的黄女士听说了之后,马上赶回了档口,当场退掉了所购羊肉。
执法人员告诉记者,这两个档口所卖的羊肉,也是通过私宰渠道来的,并没有盖检验检疫部门的章,而动物检疫合格证则是从别的地方借来的,用来应付检查。
狗肉不纳入屠宰范围
与此同时,根据群众举报和执法人员一周多时间的蹲点暗访,执法人员来到宝安公明综合市场内的5号和13号肉档。在5号肉档,档主明码标价,羊肉45元/斤,而在其档位一半的台面上,是一块块不见羊蹄、也不见羊头的“羊肉”。
面对执法人员,卢先生表示,其“羊肉”都是从东莞大岭山进货,每天进货100斤左右,前来购买的消费者,既有批发商也有普通市民。而在不远处的13号肉档,同样涉嫌用狗肉冒充羊肉售卖,档主表示,他们的羊肉都来自深圳市肉类屠宰厂,并提供了动物检疫合格证明。
执法人员介绍,根据他们前期的暗访,公明综合市场有两个肉档卖羊肉和狗肉,即5号和13号肉档,每天进货有三车,大概100头左右。市民肖女士刚好在执法前花了400多元在5号肉档购买了14斤“羊肉”,折合人民币31元/斤。后经执法人员初步确定,很可能是狗肉。最后,肖女士当面退货。
那么狗肉可以销售吗?市食药局肉监所执法人员刘海华表示,按照目前的规定,狗肉屠宰不纳入屠宰场的屠宰范围,检疫部门也不会给狗肉颁发检验检疫合格证。对此,市场管理方解释,并不知道深圳不能卖狗肉,而且档主卖的狗肉具有检验检疫合格证,后经执法人员调查,在售狗肉的检验检疫合格证来自甘肃省。
目前,执法人员已经现场取样,将送往检验部门。检验部门将通过基因检测,辨别是羊肉还是狗肉,且进行有毒有害物质检测。
已对当事人立案调查
市食药局相关负责人介绍,根据有关线索积极排查,发现深圳一些集贸市场鲜肉档位存在着“挂羊头、卖狗肉”涉嫌欺骗消费者的违法行为(即一些经营人员涉嫌违法将狗肉冒充羊肉卖给消费者),于是联合市稽查局、公安部门于13日清晨5时开展对涉嫌销售假冒羊肉违法行为的打击行动。
执法人员检查发现,深圳市群星集贸市场服务有限公司沙井明珠综合市场A001号、A002号肉档,深圳市宝安区公明物业发展总公司公明综合市场销售羊肉5号档、13号档的经营者自称为“羊肉”的胴体上未加盖检疫验讫印章,且档主无法出具《动物检疫合格证明》(其中大部分为冒充羊肉的狗肉、少部分为未经动物卫生监督机构检疫的羊肉)。
目前深圳市市场上羊肉的成本价为34元—35元/斤,狗肉的成本价约为23元/斤,存在明显的价差。一些肉档经营者为了非法牟利,干起了将狗肉冒充羊肉,并以低于羊肉成本价的价格进行销售的违法勾当。
此次执法行动,市食药局在上述两家市场共依法扣押296公斤涉嫌以狗肉冒充羊肉和未经动物卫生监督机构检疫羊肉(其中公明综合市场125公斤、沙井明珠综合市场171公斤),并对当事人进行立案调查。同时,市食药局还将对上述肉类产品的来源作进一步的调查,调查结果将第一时间向社会公布。
“白条羊”入深被查“新闻追踪 外来羊肉未开箱验货 如何拿到检疫合格证? 南山区动物防疫监督所称有公司涉嫌转让合格证 目前已立案调查
14头涉嫌无合法来源的”白条羊“被空运至深圳然后分装运送,日前被深圳市食药局查获。这批货运单上写着来自黑龙江的羊肉,却贴着山西的动物产品检疫合格标贴,甚至没有胴体章。而更让人疑惑的是,在没有开箱检验的情况下,货主就换取到了深圳市南山区动物防疫监督所的动物检疫合格证明。
涉事的南山区动物防疫监督所13日向南方日报回应称,经初步查明,上述案件涉及的3张检疫证为动物产品企业—联众公司向该所申请的分销换证,与查处的14头白条羊并无对应关系,联众公司人员涉嫌转让动物检疫合格证明,该所已对当事人进行立案调查。一经查实,将按照相关规定严肃处理。
充满疑问的”检疫合格证明“
市食药局执法人员1月9日凌晨检查发现,这14条”白条羊“,包装口贴有山西省动物卫生监督所监制的动物产品检疫合格标贴,但包装袋里的无头白条羊胴体上却没有山西省动物卫生监督机构的检疫验讫印章。在每一袋羊肉的空运单上,也写着货品空运来自山西。而在深圳市南山区动物检疫所出具的动物检疫合格证上,却清晰地写着产地为黑龙江大庄园肉业有限公司。
根据相关规定,外地的肉制品进入深圳,需要提供产地的肉制品动物检疫合格证明,并由深圳本地的动物检疫机构对产地的检疫证明进行核查,产地的检疫证明是否真实合格,并开箱验货,验明肉制品胴体上具有和检疫证明同样的检疫合格章后,方能放行,并出具深圳本地的动物检疫证明。
据了解,市食药局执法人员8日18时起就开始蹲守于深圳市宝安国际机场卸货区,23时左右,涉嫌无合法来源的羊肉被空运至深圳并在宝安机场卸货区被分装运送。执法人员随即对运送车辆进行追踪,一直追到了南山区肉联厂门口,车辆并未开入南山区动物防疫监督所进行开箱验货,而是货主直接在这里换取了相关的动物检疫合格证。
3张检疫证并不对应14头”白条羊“
涉事的南山区动物防疫监督所13日回应称,12日当天,市经贸信息委、南山区经促局及市动物卫生监督所、南山区动物防疫监督所立即组织人员进行调查,现初步查明,联众公司人员涉嫌转让动物检疫合格证明,现已对当事人进行立案调查。
据介绍,联众公司为一家经营动物产品的企业,该公司2014年12月17日申报从黑龙江肇东市调进9100公斤羊产品,经南山区动物防疫监督所检疫人员现场查验,检疫证明有效,货证相符,符合分销换证规定。此后该所监督检查人员分别于2014年12月24日和2015年1月5日前往该公司进行巡查,未发现异常。
1月8日23时30分,联众食品有限公司换证人员到检疫申报点申请换领了该批羊产品的10张检疫证,其中3张目的地分别为深圳福田农批市场、深圳宝安区松岗市场、深圳宝安区赛尔康电子有限公司,数量各50公斤。
调查发现,涉事货主所持3张检疫证明与车上所载14条羊没有对应关系。南山区动物防疫监督所称,市食药局查货的白条羊案件中,涉及的3张检疫证为联众公司向该所申请的分销换证,对应动物产品应为联众公司12月17日向该所申报的产地为黑龙江肇东市的9100公斤羊产品中分销出的150公斤,并不对应涉事货车上的14头白条羊。
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2014年4月24日,新修订的《环境保护法》经十二届全国人大常委会第八次会议以绝对高票审议通过,已于2015年1月1日起施行。修订后的《环境保护法》共... 2014年4月24日,新修订的《环境保护法》经十二届全国人大常委会第八次会议以绝对高票审议通过,已于2015年1月1日起施行。修订后的《环境保护法》共七章七十条,与现行法六章四十七条相比,有了较大变化。与新法相配套,环保部出台的环保主管部门实施按日计罚处罚办法,实施查封、扣押办法,实施限制生产、停产整治办法以及企业事业单位环境信息公开办法等四个规章,也于近期实施。新修订的《环境保护法》被称“史上最严环保法”。
对于水产养殖业、饲料业而言,新《环境保护法》既给养殖场、饲料厂的选址、建设和管理提出明确要求,又给养殖排污、饲料厂废气排放等,再上一道“紧箍咒”,水产养殖业掀起一场怎样的环保革命?
环境保护坚持保护优先,水库养鱼或出现大规模清理
新《环境保护法》第四条规定:保护环境是国家的基本国策。
第五条规定:环境保护坚持保护优先、预防为主、综合治理、公众参与、损害担责的原则。
行业情况 水库养鱼与水质保护一直是让环保部门头痛的问题。由于残留饲料和排泄粪便,高密度的商业养殖会带来大量的外源性营养元素,这极易造成水库的富营养化。水库具有流动性差的特点,一旦发生水华,治理难度很大。
近年,全国各地都在对水库网箱养殖进行整顿清除。如湖北十堰于2014年清理了约350只网箱,根据计划,十堰境内约15万只网箱将逐步于今年底前清理完毕。随着新《环境保护法》实施,各地政府、环保部门对水库网箱的清查力度将越来越大,对那些对水源保护、防洪安全、水上交通、库面秩序造成影响的网箱养殖进行大规模整顿清除。
商机 那是不是以后水库就不能养鱼了呢?近年来,有不少科技文献记载了生物操控和生态养殖实验。生物操控是通过食物链的原理,通过不同营养级生物相互作用,来达到降低浮游植物数量、防止水华出现的目的。这或将倒逼清除了网箱后的水库,采用“生物操控”等混养模式,实现生态健康养殖。
生态保护红线划定禁养区,或让高位池养虾大面积减少
新《环境保护法》第二十九条规定,国家在重点生态功能区、生态环境敏感区和脆弱区等区域划定生态保护红线,实行严格保护。
行业情况 在海南,随着高位池养殖快速发展,由于缺乏规划指导,加上发展初期审批混乱,大部分养殖项目建设基本上没有履行环境影响评价审批手续,没有配套建设废水处理设施,使得对地下水、周边海域和环境造成污染,对海防林和红树林破坏严重,给海南省海岸生态安全带来不良影响。
在养虾业颇为发达的湛江,由于养殖污水排放超过海区自净能力,而造成海域滩涂富营养化的问题十分严重。有关资料统计,目前虾饲料的实际利用率大概只有15%,大量的蛋白质、氮和磷未经科学处理就被直接排弃到水环境中,引起海水的富营养化,加重了海区污染。除此之外,由于实施陆地淡化养虾,许多临近养殖片区的村庄面临着浅层地下水普遍咸化的窘境。
新法规提出划定生态保护红线,这将给地方政府划定禁养区提供法律支持。2014年,浙江拆除整查浙江温室甲鱼298.7万平方米,因大排大放给环境带来严重损伤的高位池对虾养殖业或难逃被清理整顿的命运。
商机 这也将促使饲料企业重新调整研发的方向,实际利用率低的饲料将逐渐被淘汰,而生态、环保、高效的研发产品将成为趋势。
同时,部分具有不良影响的抗生素、激素类等产品也将会被严查,这可能会给微生态制剂等调水产品带来更大的商机
有利于生态环境保护,深水网箱和特种水产饲料大有商机
新《环境保护法》第十九条规定:编制有关开发利用规划,建设对环境有影响的项目,应当依法进行环境影响评价。未依法进行环境影响评价的开发利用规划,不得组织实施;未依法进行环境影响评价的建设项目,不得开工建设。
行业情况 据了解,近海网箱养殖附近海域的污染源主要有四类:生活垃圾、过剩的饲料、网箱鱼类排泄物、其他污染物,如柴油机油污物、陆上养殖场的排泄物、残留农药等。有资料显示,而在四类污染源中,生活垃圾,占总量5%,过剩饵料为35%,网箱鱼类排泄物为50%,其他污物10%。就是说,由网箱养殖所带来的污染源占总量的85%。近年来,近海网箱养殖这一对环境有影响的项目正在日益减少,2012年,湛江对所辖港湾非法渔业设施及碍航物进行清理拆除,清理面积约185.5平方公里。新规定的出台,或将加速近海网箱的拆除。
商机 越来越多的企业将触角伸向了深水海域,海水网箱养殖业由近海海域扩大到深水海域。大华农投资深海鱼养殖,打造海洋温氏,与政策走向高度吻合。深海网箱养殖可减轻浅海、港湾、滩涂养殖的压力,有利于生态环境的保护,显着减少海水养殖自身所造成的污染。像爱地等生产抗风、抗浪、抗流的深海网箱产品的企业也将获得利好,越来越受到关注和青睐。
行业情况 由于部分水产养殖品种如加州鲈、大菱鲆等配合饲料研发进度较缓慢,不少养殖户仍然以冰鲜杂鱼投喂。这一做法,严重破坏和浪费了宝贵的动物性优质蛋白质资源,污染养殖水域环境,也导致养殖产品疾病暴发。《新环境保护法》可能将加速这一落后养殖模式的淘汰,冰鲜养鱼或被取缔。
商机 特种水产人工配合饲料,如加州鲈料、大菱鲆料、石斑鱼料、生鱼料等产品的开发符合环保趋势,将越来越多人使用。

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