饲料如何安全保存,腊肉的保存方法

来源:http://www.gzwgmbh.com 作者:韦德体育app 人气:136 发布时间:2019-11-07
摘要:饲料如何安全保存,是困扰养猪人的一大难事。很多人都想,养猪能省点钱就是赚钱。所以在饲料搞活动的时候,有便宜,就大量的囤料;不搞活动就不买,一买就是大半年。那么,买

饲料如何安全保存,是困扰养猪人的一大难事。很多人都想,养猪能省点钱就是赚钱。所以在饲料搞活动的时候,有便宜,就大量的囤料;不搞活动就不买,一买就是大半年。那么,买来的饲料如何安全保存呢?我们一起来了解一下。

  “未来10年,我国养殖业将实现重大战略转型,在农业中率先实现现代化,成为保障食物安全和促进农民增收的支柱产业,成为促进国民经济协调发展的基础性产业。”为此,国家应明确养殖业在现代农业中的战略主导地位,以养殖业为重要核心,加快农业经济结构调整;此外,未来10年内,希望中央能够加大投入,针对养殖业可持续发展所面临的科技瓶颈,实施包括动物种业科技创新专项、现代养殖产品加工科技创新专项等在内的“养殖业科技重大创新工程”。以下是小编整理盘点的2016-2017年全球畜牧业展,希望能给大家提供帮助。

腊肉,我们大家都很喜欢吃,尤其是过年,更是不能缺少腊肉。通常,我们都会遇到一个问题,腊肉该怎么保存呢?腊肉虽说不容易坏,但是如何保质保味却是一个难题。下面就教大家如何长时间的保存腊肉。

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熏好的腊肉,香气扑鼻,表里一致,煮熟后切成片状,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。

一、动物蛋白质类饲料的贮存

2016-2017年全球畜牧业展览计划表

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动物蛋白质饲料如蚕蛹、肉骨粉、鱼粉、骨粉等用量不大,一般可采用塑料袋贮存。为防止受潮发生热霉变,用塑料袋装好后封严,放置干燥、通风的地方。保存期间要勤加检查,对发热现象要早发现、早处理,以规避不应有的损失。

展 会 名 称                        时  间              届数           地  点

一、冷冻保存

二、饼粕类饲料的贮存

2016年巴基斯坦国际家禽畜牧展            2016年9月26-28日         1年1届         拉合尔

把腊肉清洗干净再沥净水分后,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,这种保存方法适用于所有的腊肉,而且保存的时间最为长久,就算你保存三到五年也是没有问题的,如果再密封起来保存则效果更好。你也可以放入冰箱的冷藏室里保存腊肉,这样至少也能保存长达一年之久而不会变质变味。

饼粕类饲料包括菜籽饼、花生饼、糠饼等,饼粕富含蛋白质、脂肪等营养成分,表层无自然保护层,因此易发霉变质,耐贮性差。大量饼状饲料贮存时,一般采用堆垛方法存放。堆垛时,先平整地面,并铺一层油毡,也可垫20厘米厚的干砂防潮。饼垛应堆成透风花墙式,每块饼相隔20厘米,第2层错开茬位,再按第1层摆放的方法堆码,堆码一般不超过20层。刚出厂的饼粕水分含量高于5%,堆垛时要堆1层油饼铺垫1层隔物如干高粱秸或干稻草等,也可每隔1层加1层隔物,以通风、干燥、散湿、吸潮。饼类饲料因精加工后耐贮性下降,因此生产中要实行随即粉碎随即使用。

2016年缅甸国际畜牧展                  2016年9月28-30日        1年1届         仰光

二、悬挂保存

三、配合饲料的安全贮存

2016年阿尔及利亚国际农业及畜牧业展览会      2016年10月4-7日         1年1届         阿尔及尔

如果你们当地的室温低于摄氏20度,而且室内空气中的湿度低于60%,你可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处,这样可以保存3个月左右的时间,室温和湿度越低保存的时间就越长久。

1.配合饲料贮存水分和湿度的控制

2016年美国国际奶业博览会               2016年10月4-8日         1年1届         麦迪逊

这种保存腊肉的方法有一个缺点,就是时间久了容易渗出油脂,从而让腊肉变柴而影响口感,因此只适合在比较冷的时候短期保存腊肉。

配合饲料贮存中的水分一般要求在12%以下,如果将水分控制在10%以下,则任何微生物都不能生长。配合饲料的水分大于12%,或空气中湿度大,配合饲料在贮存期间必须保持干燥,包装要用双层袋,内用不透气的塑料袋,外用纺织袋包装。注意贮存环境特别是仓库要经常保持通风、干燥。

2016年伊朗国际家禽畜牧及奶业展           2016年10月5-7日         1年1届         德黑兰

三、埋土保存

2.配合饲料贮存温度的控制

2016年埃及国际家禽畜牧展               2016年10月6-8日         1年1届         开罗

把腊肉清洗干净再沥净水分后,用食用级的塑料薄膜裹好裹紧,最好是多裹上几层塑料薄膜,然后再用粘性很好的黄泥裹上厚厚一层,最后把它埋入地下保存起来,这种保存方法可以保存长久3年之久,而且取出之后味道会更加好吃。其实这种保存腊肉的方法在云南很是流行,当地人称之为香肉。

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